とうもろこし

とうもろこしの栄養は、黄色の実の部分に多く含まれていると思っている人は多いでのではないでしょうか。もちろん、とうもろこしの栄養として、実の部分に葉酸やモリブデンといった栄養素が含まれています。しかし、もっと注目すべきなのがとうもろこしのひげの部分なのです。とうもろこしを食べるときには、葉の部分を剥いて、もじゃもじゃと生...