ウコン

カレーに欠かせないスパイス・ターメリックの別名で知られるウコン。料理がお好きな人なら、きっとご存知ですよね。このウコンは料理に活用できるだけではなく、漢方薬やサプリメントにも使われるほど健康効果が高い食材ということもまた、有名な話です。そんなウコンを上手に摂取し、健康になるためにはどうすれば良いのでしょうか。そのために...

二日酔いなどにウコンが良いとは聞きますが、何がどのように良いのかは、ちょっとわかりにくいですよね。とりあえず、飲み会の前後にウコン入りのドリンク剤を飲んでみたり、サプリメントを飲んでみたりしても、本当に効果が出ているのか実感が湧かないという人もいるのではないでしょうか。でも、このウコンという食材は、昔から健康に良いと言...